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今しか買えない💦買わなきゃ損?超でっかい!?メレンゲのお菓子に魅せられて・・・「代官山リチュエル」

メレンゲ大好き!スコーン大好き!umiushiです。

1.代官山ででっかいメレンゲスイーツ発見!!

今日は、紅茶のお供に、幸せなスイーツを発見したので、ご紹介♪

場所は代官山!!

「RITUEL 代官山店(リチュエル)」です(*^_^*)

先日、久しぶりに息子の用事で代官山を散策していました♪

ほんと。おしゃれな街♡

代官山や自由が丘は好きな街です♪

 

久しぶりに、おいしいパンでも買って帰ろうかな♪

と、何気なく入ったお店が、「RITUEL 代官山店(リチュエル)」でした。

a.メレンゲスイーツ「ムラング シャンティ」

お店に入ってすぐ、パンじゃないものが目に留まりました(; ・`д・´)

それがこれ。

超超でっかいメレンゲたち。

私、メレンゲ好きでよく買うのですが・・・

こんなでっかいの初めて見たΣ(゚Д゚)!!

手のひらに乗せてもはみ出ますぅっ

 

どうやら店頭に並んでいるのはメレンゲだけで、

注文してから中にクリームや・・・

ラズベリー・ストロベリー・レモンなどを入れてくれるそうです(*ノωノ)

 

3種類ありまして、メレンゲの色合いが、

ピンク→ストロベリー

紫→ラズベリー

黄色→レモン

でした♪

 

クリームを詰めたまま店頭に並べると、

メレンゲがクリームの水分を吸ってしまいサクサク感がなくなってしまうとか💦

「一番おいしい状態で食べて欲しい♡」

と店員さんもおっしゃってました!!

(その日の夜に食べたのですが、1日くらいは大丈夫なようでした!)

もちろんお買い上げ(*^^)v

b.「オシャレなパン」

そしてそして、パンも買いましたよ(/ω\)♡

迷っちゃうくらい見た目も楽しいパンたち!!

クロワッサンベースのものが気になって気になって・・・

「クロワッサンのクロックムッシュ」と「クロワッサン ダマンド」を購入しました♪

c.「ずっしりスコーン」

そして、その日では食べきれないのがわかっているのに買ってしまったこれ。

「スコーン」!!

スコーンは、お店や作る人によって全然違い、素朴な見た目なのに個性がでると私は思っています。

みるからにずっしり系の大きなスコーン!!

楽しみ♡

2.夜中のティータイム

a.メレンゲスイーツのお味は・・・

昼はどうしても息子がいると食べられない。

ということで、寝静まった夜中に食べました・・・(;^ω^)

 

大きすぎるので、どうやって食べようかしばらく眺め・・・

とりあえず、ナイフを入れてみることにしました。

軽っっっ!!

バリっといくでもなく、ふにゃっといくでもなく、さくっとほとんど手ごたえなくナイフが入りましたΣ(゚Д゚)

そっと開いてみると・・・

おおおいしそうっっ♡

クリームとラズベリーがとろり~

 

フォークもかる~く入って・・・

軽いので、さらっと食べてしまいました(≧∇≦)

夜中なのに、胃も持たれなかった!(個人の感想です。)

b.濃いめの紅茶がお勧め

一緒に飲んだ紅茶は、先日ティーフェスティバルで入手したこの紅茶!!(※リチュエルでは買えません_(._.)_)

お店の方が、365日毎日飲んでいるとおっしゃってたこの紅茶。

バングラディッシュの最北端にあるティトゥーリア茶園の紅茶だそうで、渋みやうまみや香りのバランスがとてもよく、本当に毎日飲んでも飽きない深い味わい✨

濃いめに入れたらメレンゲのスイーツがさらっと食べられて、とても合いました♡

通販もしているようです(*^_^*)

c.「クロックムッシュ」と「クロワッサン ダマンド」はランチに♪

クロックムッシュは、トーストで温めたらまわりがザックザクで、一口かじるとクリームがとろ~り。

グラタンが乗っているのでは!!という感じで、うまみたっぷりのクロワッサンでした♪

クロワッサン ダマンドはふわっとラム酒?のような大人な香りがして、これまた濃い紅茶と合う~~

その日はとてもオシャレなランチになりました✨

d.「スコーン」は朝食に!

こちらはさすがに次の日の朝食に♪

思った以上にずっしり!!

さくっとというより、ずっしり食べる感じで、食べ応え抜群。

大きすぎ(/ω\)

クロテッドクリームが絶対合う・・・けどない・・・

ので、甘めの濃いめのミルクティーと食べました♡

1つで大満足のスコーンでした!

3.10/27まで!!

そして、こんなにご紹介したのに悲しいお知らせが・・・

なんとこのお店、「2019/10/27まで」だそうです(´;ω;`)

ビル自体が取り壊されちゃうそうです。。

並んでるスイーツたちも、10/27までしか購入できないとか・・・

代官山限定だそうです(´;ω;`)

美味しかったので、急いで記事にしました(><)

気になる方是非行ってみてください!!

 

大宮駅のお勧め紅茶専門店(サロンド・テ・サブリエ)~差し湯はこう使います~

★このページは「MOZUKU☆」が書いています(^^)★

1.大宮駅のお勧め紅茶専門店

筆者は埼玉県民であります。

何も自慢するものは特にない埼玉ですが(そんなことはない)、

大宮駅LUMINE2の奥にある紅茶専門店サブリエはとってもお勧めなお店です( ´∀`)

ティー…ではなく、テ…なのでフランスですね(^-^)

2.イギリスとフランスの紅茶の役割

18世紀頃、ヨーロッパ各国に中国が茶葉が輸入され、瞬く間に上流階級の嗜好品になりました。

その後、ヨーロッパ各国で紅茶の役割は変わり、

イギリスでは身分に関係なく全国民の日々の飲料に、

フランスでは上流階級の嗜好品になったと言われています。

フランス系紅茶専門店、日本でも人気ですよね(^-^)

なので皆さんお馴染みのフランスの紅茶屋さんはとても高級感に溢れていると思います…が、ここサブリエさんはそんなに気張らず、とても落ち着ける筆者のお気に入りの場所です( ´∀`)

3.スコーンがとってもおいしい💛

今回はスコーンとアッサムのミルクティー♡

ここのマドモアゼル・スコーンはパイまではいきませんが、生地がちょっと層になっています。

スコーンは横からカパッと割って一口大にちぎり、クリームやジャムを乗せて頂きます。

筆者は時々ペロンっと剥がれる感じが好きです♡

クロテッドクリームではなく、チーズ系のクリームと季節の手作りコンフィチュール、今回は桃のコンフィチュールでした(^ ^)めっちゃ美味しい♡

4.ランチにはガレット♪

一緒に来た友人はガレット。そうなんです。

フランス系のティールームだけあって、ガレットが食べられます!

ガレットとは、蕎麦粉のクレープですね。

セイボリーにもスイーツにもぴったり♡

筆者はガレットの代表、卵、ハム、チーズのコンプレットが大好き♡

ランチにピッタリですよ!

5.紅茶の種類が豊富💛

紅茶は産地銘柄も多く、

親切にストレート、ミルク、レモンに合う茶葉に分けて説明があります!

今回はミルクティーが飲みたかったのでアッサムで。

ストレートで飲むならインドのシッキムがお勧め!

なかなか飲めるお店がないから(^-^)

6.ヨーロッパでの紅茶の差し湯はこう使います!

右の大きいのがティーポット、左の小さいのがホットウォータージャグ、いわゆる差し湯というやつです。

店員さんから丁寧に「紅茶が濃くなりましたら、こちらの差し湯でカップで薄めてお飲みください」みたいな説明があります。

「…カップで薄めて…」

ここ!これ大事!

日本茶に慣れた日本の方は、この差し湯を紅茶の入っていたティーポットに入れてしまうんですよぉ…(´Д` )

残念な限りです…(◞‸◟)

今は紅茶も茶葉によっては色々な入れ方で楽しんでいるようなので一概には言えませんが、ヨーロッパでは紅茶は薄めて飲む傾向にありますから、店員さんの説明をよく聞いてお飲みくださいね(^-^)

アジア諸国の「茶」とヨーロッパ諸国の「TEA」 入れ方は違いますが、人と人とを繋ぐコミュニケーションツールであることは変わりません。

紅茶を通じて、皆さんが大好きな人と大事な時間を紡いでいただけますように♡