「ミルクティー」タグアーカイブ

星乃珈琲店で、珈琲店で当たり前に紅茶を飲む♡

★このページは「MOZUKU☆」が書いています(^^)★

こんにちは(*´∀`*)

筆者の趣味は読書です。

日々誰かといる時間が多いので、積極的にお一人様時間を捻出しています(^^)

1.朝の時間のお勧め!珈琲店で紅茶♪

そしてお勧めなのが朝の時間。

モーニングに行って1、2時間、紅茶を飲みながら本を読んだり思考を整理したりと、自分と向き合うのです。

でもですね、近所になかなか紅茶の美味しい落ち着ける場所ってないんですよね( ´△`)

なので半ば諦めて珈琲店に入り紅茶を頼むのですが(筆者は珈琲がまったく飲めません)、めっちゃお気に入りのお店を見つけました♡

星乃珈琲店♡

こちらのモーニングで、フレンチトーストのモーニングが大好きなんです♡

で、飲み物は当然紅茶です。

星乃珈琲店はオリジナルブレンドティーをポットで提供してくれます。

砂時計まで付いて来ますよ(´∀`)

2.ミルクティーのミルクは確認♪

ミルクティーが大好きな筆者です。

フレンチトーストのメープルシロップには絶対ミルクティーが合うのでミルクティーを頼みます…が、どのお店に行っても筆者は必ず確認します(^_^*)

「ミルクティーのミルクって牛乳ですか?」

そうなんです。

お店によってはポーションミルク、コーヒーフレッシュなどで済まされてしまう事も多々あるので必ず確認!

もし牛乳など天然由来のものでない場合は迷わずストレートかレモンティーを頼みます(^_^*)

星乃珈琲店は牛乳と生クリームを合わせたものをご丁寧に温めてくれます。

筆者は冷たい牛乳でいいんですけどね(^_^*)

ありがたくミルクティーを頂いています(^-^)

紅茶の茶葉も大きめで美味しいです。

たっぷり2杯分はあるので朝の時間を有意義に過ごさせて頂いています(´∀`)

3.珈琲店で紅茶は邪道??

珈琲店で紅茶なんて邪道…なんて思うかも知れませんが、紅茶で有名なイギリスも、始めはコーヒーハウスで紅茶が飲まれていたんです。

紅茶を飲ませるお店で有名なのがギャラウェイコーヒーハウス。

コーヒーの方が少し先にイギリスやヨーロッパに入ってきて早く販売されていて、舶来の変わった飲み物としてはコーヒーも茶も大差なかったみたい。

で、コーヒーハウスで紅茶も売り出されたらしいですね。

コーヒーハウスは今のクラブの前身で、貿易に関わる人や身分に関係なく色々な人が出入りをしていた社交場であったようです。

情報交換や論議を交わす場所としてイギリスの知的生産力の発展に一役買っていたらしいですよ(´∀`)

(参考文献 中公新書 茶の世界史 角山栄著)

18世紀のヨーロッパでは貿易が盛んで舶来品の飲み物ではチョコレート(ココア)、コーヒー、茶が流行りましたが、国によって定着した物が違ったんですね。

イギリスは上流階級の嗜好品から紅茶が庶民の飲料に定着しました(^-^)

 

なので珈琲店で紅茶を頼んでもなんら問題なし( ´ ▽ ` )

今は好きなものを好きな所で楽しめる自由がありますから嬉しい限りです♡

なので紅茶好きの皆さん!

珈琲店で堂々と紅茶を頼みましょう(´∀`)

そして心の中で、(実は紅茶はコーヒーハウスで飲まれていたんですからね)…なんて呟いてみたりして、紅茶生活を楽しんでくださいね(^_^*)

 

 

焼き芋にはミルクティー♡これがめちゃうま!

★このページは「MOZUKU☆」が書いています(^^)★

1.焼き芋。皆さんは好きですか?

筆者は大好きです♡

(私も焼き芋大好きです(‘ω’)ノ by umiushi)

近所のスーパーマーケットで焼き芋をよく買いますが、昔と違って今は色々な種類があるんですね。

安納芋、シルクスイート、マロンゴールド、紅はるか、紅あずま…などなど。

ホクホク系とかしっとり系とか…。

筆者はしっとり系が好きですが、今回はねっとりなめらか系を買いました(´▽`)

紅天使!

こだわりが紙袋に書いてあります。

手間暇かけて甘くてねっとりなめらかになるんですね(゚д゚)!

 

2.焼き芋と一緒に何を飲みますか?

ところで、皆さんは焼き芋と一緒に何を飲みますか?

やっぱり日本茶かな?

 

筆者は断然ミルクティーをお勧めします!

今回はバングラデシュの紅茶で。

このティトゥーリアの紅茶はスリランカのルフナにも似た、砂糖を焦がしたような甘い香りでミルクにバッチリ合います(^-^)

(私この紅茶好きです♡ by umiushi)

有塩バター焼き芋に塗って食べてもめっちゃ美味しい♡

バターと牛乳は同質のものなので、口の中をスッキリとさせてくれます。次の一口が更に美味しくなりますよ(^-^)

3.ちょっと脱線(^^♪泣きたいときは泣こう

同質の原理。これは心理学にもあります。

例えば!

悲しい時にめちゃくちゃ明るいノリノリの曲を聞かされたり、賑やかな場所に連れて行かれても辛いですよね?

悲しい時は悲しみを助長するような曲を聞いた方がいいのです。

失恋した時は失恋ソングを聞きませんでしたか?

つまり、無理に明るくしようとか、悲しいことを我慢してはいけない。

悲しい時はとことん悲しみ切る!

泣きたいなら泣きたいだけ泣き切る!

そのためには同質の、自分の今の気持ちを代弁してくれるような音楽や雰囲気がいいと言われています。

落ちる所まで落ちて底まで行ったら後は上がるしかないですからね(^-^)

人間の行為はやりきると言うことが大事なのかもしれません。

やりきればスッキリと次に進めます(^-^)

音楽や映画などはそれを手助けしてくれますから、悲しい時に聞く曲とか、思い切り泣きたいときに見る映画とかを決めておくのも良いと思います(^-^)

話が逸れました(;´∀`)

4.焼き芋に合うミルクティーでティータイム!

紅茶に戻りましょう!

今回は焼き芋ということで、カップも湯飲みのような瀬戸物のフリーカップ

紅茶だから取っ手が付いてなきゃいけないなんて、そんなことありません。

焼き芋もスプーンで頂きます♡スイーツですからね♡

紙袋にも100%ナチュラルスイーツって書いてあります。

スイーツだけどサツマイモはとっても栄養価も高いヘルシーな食べ物なんですよ。

女性にとっては嬉しい限りですね(´▽`)

 

日本の冬のおやつの代表焼き芋と、温かいミルクティー

紅茶も焼き芋も自由に楽しみましょう!

 

ちなみに…、今は一年中焼き芋が売っているので、夏は冷蔵庫で冷やした焼き芋を食べます(;´∀`)

しかも朝食…。

もちろん飲み物はアイスティー。

自由過ぎる筆者です(;´∀`)

 

マイヤーズラムを垂らしたラム酒ミルクティーをナイトキャップに♡

★このページは「MOZUKU☆」が書いています(^^)★

寒い日が続きますね(´∀`)

筆者は紅茶と同じくらい、お酒も大好きです(笑)

紅茶とお酒を使って、寒い夜にお勧めのナイトキャップをご紹介しますね(^-^)

1.お勧めナイトキャップ!(ラム酒ミルクティー)

「暖かい入れたてのミルクティーにラム酒をお好きな量いれる。」これだけです(笑)

a.お勧めラム酒

筆者はラム酒風味のお菓子が大好きで、このマイヤーズラムは大瓶で家にキープしてあります。

デカ…(゚ω゚)

売り場には小瓶もありますし、マイヤーズでなくてもラム酒なら何でも良いので安心してください(^-^)

b.紅茶の選び方

紅茶はミルクティーに合う茶葉を使いましょう。

筆者はジャパンティーフェスティバルで購入した、ウバで入れました(´∀`)

c.ラム酒の量

ラム酒の量ですが、風味なので数滴からティースプーン1杯くらいです。

お好みで加減してください。

ちなみに筆者はもうちょっと入れます♡

d.プラスα

砂糖や蜂蜜、メープルシロップを入れても美味しいですよ(^^)
ちなみに筆者は無糖です(´∀`)

あ、寝る前のナイトキャップに余計なものが…(^^;)

Market Oのリアルブラウニー♡

韓国のお菓子です(^^)

ラム酒ミルクティーとの相性抜群!

お勧めですよ( ´ ▽ ` )

 

このラム酒ミルクティー、娘の友達が来た時に普通に入れてあげていたのですが・・・(みんなとっくに二十歳を過ぎていますから安心してください)

めっちゃ美味しい!

家で入れて飲むのと味が違うけど何が違うの?と聞かれました(笑)

ブランデーでも美味しいと思います。

お好みで試してみてくださいね(*´-`)

2.思い込み!?ポジティブな思い込みのススメ

ところで!

寝る前に紅茶を飲んだら眠れないんじゃない…?

と思われる方もいらっしゃるかと思います。

 

紅茶の主な成分にカフェインが含まれていますからね。

カフェインを摂取したら寝られない、そう思ったら寝られないかも知れません。

そういう方は寝るまでに時間を取れるタイミングで飲んでくださいね。

 

イギリスでは18世紀から寝る前に紅茶を飲むナイトキャップという習慣がありました。

環境もかなり違いますが、普通に眠れていたようです。

ちなみに筆者もぐっすり眠れます(^-^)

 

思い込み!!

(でも科学的立証がっ!と言われる方もいると思いますが、それも含めて自分が何を信じるか…それが思考の癖を作っています)

自分の世界は自分の思い込みで出来ていると言われるほど心、体に大きな影響を与えます。

プラシーボ(偽薬)効果などもその代表ですね。

それなりの立場の人に、効くと言われればラムネでも薬になってしまいますから(^^)

 

ならポジティブな思い込みで自分の世界を住みやすくしてあげましょう(^^)

「紅茶を飲むとゆっくりできてリラックスするし、めっちゃよく眠れるわぁ~♡」……って(^-^)

そして自分を労う言葉を自分自身に掛けてあげましょう♡

 

「今日も頑張ったね私。ありがとう。ゆっくり休もう。明日もよろしくね」

心のお供にラム酒のミルクティー、お勧めです(^^)

 

 

インスタント?タピオカミルクティーΣ(゚Д゚)

タピオカミルクティー好きです。umiushiです。

 

新鮮な茶葉から入れる紅茶が一番好きですが・・・

ペットボトルとかパックとか、アレンジされたものもを試すのもとても楽しく・・・♪

 

衝撃のパッケージを発見したので、レビューしてみることにしました♪

1.「インスタント」タピオカミルクティー

オーケーストアで発見。

「インスタントタピオカミルクティー」

インスタント( ゚Д゚)!!

 

ただただ、好奇心のみで購入していました(笑)

よく見たら、ミルクティーです。

2.インスタントタピオカミルクティーの中身

子育てを始めるようになって、習慣になったことがありまして、

裏の表示をよく読むようになりました。

・・・。

何やらいろいろ入っています💦

こ・・・こわい・・・w

でも飲んじゃう♪

 

蓋を開けてみたら、こんな感じ。

3.インスタントってどういうこと?

インスタント・・・

即席・・・

作り方が丁寧に書いてありました!

袋から色々出して、お湯と一緒に混ぜるだけ!!

4.インスタントタピオカミルクティーを作ってみよう!

作ってみました♪

①中身を全部出す。

↓乾燥黒タピオカ

なんだろう・・・外国で買ったお菓子の中にこういうのありそう・・・

完全に乾いているというよりは、半乾燥で、触るとちょっと弾力がありました。。

 

↓ミルクティー粉末

超甘い匂い!!

紅茶花伝のミルクティーの香り!!

って言って伝わるでしょうか・・・💦

 

この粉末、カップに入れたら・・・

ぶわっって舞って、テンション下がりました_| ̄|○

↓周りにめっちゃ粉がつきました。

②お湯を入れる。

HOT用とICE用で線が引いてあります!

アイスで飲みたい気分だったので、ICEの線までお湯を入れてみました。

混ぜないと全然お湯が行き届かない。。

③氷を入れてできあがり。

氷をそっとHOTの線まで入れて出来上がりました!

まぜまぜ。

あ、蓋するの忘れた。。

 

 

味は・・・

 

甘いです(><)

缶の甘いミルクティーな感じ。

紅茶よりもミルクが強めな感じがしました。

純粋なミルクティー感はないです(;’∀’)

いろいろ入ってましたもんね(><)

 

そして・・・タピオカ・・・

固い無味なグミな感じ・・・

 

私の好きなタピオカ・・・の面影はなかったです(;’∀’)

➡タピオカ入り、イチゴバナナミルクティー

 

残念。。

タピオカってインスタントで表現するのは、難しいのですね。

お勧めはできなかったですが、楽しかったです♡

 

いろいろな紅茶に関する飲み物が出てくるということは、

それだけ興味のある人が増えているということ♪

 

わたしも、これからもいろいろ挑戦してみよう(*^_^*)

お勧めできないのに、ここまで読んでいただいてありがとうございました(>人<)

 

 

 

 

 

 

 

タピオカ!!いちごバナナミルクティーを発見♡渋谷マークシティ♡野菜ランチも。

チョコバナナ大好き。umiushiです。

 

毎日暑い(-_-;)

先日、用があって渋谷に行ったときに、何気なく渋谷マークシティに寄りました。

すっごい喉が渇いたので、何でもいいやと、通り道のお店に入りました。

暑かったので、マークシティ内を通過。。

1.渋谷マークシティでタピオカ発見!!

「LE SUN PALM(ルサンパーム)」

Googlemap→東京都渋谷区道玄坂1-12-1 マークシティウエスト1階

私はタピオカ好きです(*^_^*)

流行ってますよね。タピオカ。

どこもかしこも行列。

行列が嫌いな私は、行列のタピオカは手に入れられません^^;

ここは超行列はない(><)!!

※混んではいました💦

 

前に、作ってみようと思ったのですが、結構大変だったので(笑)

外で飲みます_(._.)_

2.変わり種タピオカドリンク

どうやら、男性スタッフさんの一言で、コーヒーにタピオカを入れよう!!となり、今年の7月から発売されたようです。

タピオカドリンクは、発祥が春水堂とういうイメージがありましたので、台湾茶や紅茶がベースのイメージでした。

鉄観音ミルクティーが、新鮮だったのを覚えています。

 

こちらのタピオカドリンクの種類は・・・

●ミルクコーヒージェリー
●いちごバナナミルクティー
●抹茶黒蜜ミルク
●ロイヤルミルクティー

 

シンプルなのはロイヤルミルクティーだけ・・・

私はミーハーなので?笑

いろいろなアレンジしたドリンクは、見つけたら試します^^;

楽しい♪

よく見たら、ティーソーダもある・・・

3.いちごバナナミルクティー

コーヒーにタピオカを入れたのがポイントの様でしたが、

やっぱり紅茶に惹かれ、

いちごバナナミルクティーにしてみました♪

作り方を、見ていると、

さらさらしたイチゴソースらしきものを少し入れ、

タピオカを追加し、

そこにドロッとしたイチゴのソースらしきものを入れ、

氷をいっぱい入れて、作り置きミルクティーを入れていました。

 

美味しい(*^_^*)💛

程よい甘さで、紅茶もちゃんといるし、イチゴとバナナも感じ、バランスがいい感じ。

個人的には紅茶はもう少し濃くてもいいかもと(‘ω’)ノ

そのまま吸ったら、イチゴがゴロっと入ってきたので、よく混ぜて飲むといいみたいです。

 

タピオカも、いろいろ食感が違いますよね。

芯が残ってるものから、ふにゃふにゃまで。。

このタピオカは、芯が残りすぎず、ふにゃふにゃ過ぎず、丁度いい♪

また通ったら買ってしまう気がします(><)♡

4.野菜がいっぱい食べられるお店

こちら、前にそういえばランチもしたことありました。

野菜が結構入っていて、体に良さそうで、おいしかったです(*^_^*)

仕事のある日のランチに、女性1人でも違和感なさそうです♪

メニューがいろいろ工夫されていて、楽しいお店だし、

渋谷にしては、そこまで混みすぎることがなく、穴場な感じがあります。

渋谷でちょっとランチしたいときに、是非いかがでしょう(*^_^*)

 

最後のブレンドティー

★このページは「MOZUKU☆」が書いています(^^)★

少し前の記事で恩師磯淵先生のことを書かせて頂いた。先生の訃報直後、紅茶仲間から先生自らがブレンドした最後の紅茶が届いた。

1.季節ごと、その年の出来に合わせて作るブレンドティー

藤沢の先生のお店「ディンブラ」には、先生の著書やティー用品、そしてスリランカ、インドの新鮮な紅茶が売っている。失礼ながら筆者は基本的にシングルが好きなのでブレンドティーは買ったことがなかった。なのでこれが最初で最後の先生のブレンドティー。

冬のミルクティーブレンド。

レモングラス、カルダモンの爽やかな香りと、ほんの微かに残るミントが鼻に抜ける。

 

スパイス、紅茶の効用はさまざま。抗ウィルス作用で風邪予防などがある。香りはリラックス効果。癒されそう♡

2.かわいいストレーナーを頂きました♡

せっかくなのでポットで入れよう。何が欲しいか聞かれたら迷わず紅茶かティー用品と答えている。このストレーナーはフル稼働する予感。

冬も終わり季節はすっかり春ですが、もう少し先生の思い出と、冬のミルクティーブレンドをじっくり味わいたいと思う…。

3.ホット用の紅茶も、アイスにしてもおいしい♪

と…、何日かホットで飲んでいたら急に暑くなったので、いけないとは思いつつも冬のミルクティーブレンドをアイスティーにして飲んじゃいました(;´∀`)
しかもストレートで…。

…めちゃくちゃ美味しい♡癖のないスリランカの紅茶はアイスティーにもお勧め!色々な飲み方を試して、自分の好きな紅茶、飲み方を見つけられたらいいと思います(自己都合)笑

4.新鮮な紅茶、ありがとう(*^_^*)

先日、先生のお別れ会に参列させて頂き、藤沢の先生のお店に寄ってきました。お店の名前「ディンブラ」の名前の通り、スリランカの新鮮な紅茶が揃っています。気温が上がると共に、渋味の少ないスリランカの茶葉を使ってアイスティーを作るのが毎年の私の習慣。いつでも新鮮で美味しいスリランカの紅茶が手軽に手頃なお値段でガブガブ飲めるのは磯淵先生のおかげだと思っています。先生、本当にありがとう(^-^)

5.プライベートブレンドティーもご紹介♪

ブレンドティーの話題ついでに。最近カナディアンハーフの知り合いに、カナダのおばあちゃんの家の近所のお店に売っていた、個人店プライベートブレンドティーを頂きました♡

 

まずパッケージがローカル感満載で味がありますね。とても簡易的。余計なものは一切ありません。開けるとすぐにオレンジを中心にフルーティーな香りが広がります。開封したらできれば密閉容器にいれたいですね。ちょっと香りがきついので私は他の茶葉とブレンドしてアイスティーで頂きました♡シトラス香る美味しいアイスティーが出来ましたよ(^-^)

ただ残念ながら、ローカルすぎてネットでも手に入らないと思う(;´∀`)

旅先の個人店の紅茶を探すのも楽しそうですね(^-^)

 

 

 

 

ミルクティー巡りの旅〜2018 ー2019 東京

★このページは「すみれの瞳」が書いています(^^)★

都内ミルクティー巡りを敢行いたしました(^ν^)

味などは個人の見解によりますので、ご参考までにして下さいね!

 

青山 チャバティ

ミルクティー専門店(((o(*゚▽゚*)o)))♡

 

という期待値が大きすぎたかなぁ、と。

ウヴァを使っているはずなのに、あまり紅茶感がなく残念。。。

なぜかホットよりアイスの方が紅茶を感じた不思議。

ホットは上にかかっているハチミツ負けていました。

ハチミツほんとに美味しい(論点違う)

ウヴァのレモンティーはもっと紅茶感がな(自主規制)

 

スコーンの付け合わせはー塩バターとハニーナッツ。

けどクロデットが一番だね、という結論に。

ハニーナッツは美味しかった。

 

ちょっとほうじ茶ミルクティーは飲んでみたかった。。。

ボトルは可愛い。ほんとに可愛い。欲しい。

 

千駄ヶ谷 モンマスティー

エヴァミルクを使用したミルクティー。

濃厚で美味しかった(^-^)

これを求めていた!!

キッシュとかタルトとかも美味しそうだった^_^

しかしスコーン二個とミルクティーで入る余地がないのだった。。

 

原宿 生クリームカフェ

見つけてしまったので入ってしまったのですが、正直もうお腹が赤疲労でミルクを受け付けませんでしたが、

大変美味しい牛乳の味がしました^_^

紅茶感はなかったなー。

探したんだけど、なかったです(`・ω・´)

 

三店ともミルクの性質が違うだけに、変化に富んだミルクティーでした。

ミルクティーの決めては牛乳だという持論が強化された旅となりました。

あと、意外とミルクティーって難しいんだなぁと。

 

池袋 PEARL LADY 茶BER

そして今流行りの池袋 PEARL LADY 茶BER

2018年から爆発的なタピオカブームですよね(`・∀・´)

それより前からタピオカ好きだったので、

おうおう、

なんだどうしてそんなにバズっているんだいっておいていきぼり感満載で、

実は流行りのところにはまだあまり行けてないのです……。

 

……だってすっごく並んでるから。。。(´;ω;`)

落ち着いたら落ち着いたらと思いながら今日を

迎えましたが、今年は制覇したいものです!

 

頼んだのはアールグレイのチーズティー。

チーズティー自体初めての経験でしたが、感想は。

……何故、チーズ入れようと思ったし。。。。U・x・U

 

うん、ほら、味覚慣れてないから、きっとそうなんだ。だから衝撃を受けた訳で。

そしてしばらく時期を空け(ようは一回で良いと思った)

 

アールグレイチーズティー。

正直ね、間違えてしまったのです。

アールグレイって書いてあったから紅茶かと思ったら、アールグレイの緑茶!

……私ね、緑茶苦手なのです(T_T)

 

プレスタ(大好きなチョコブランド)のチョコに目が眩んだのは内緒だよ!!

と、ともかく、チーズティーのリベンジ!

しかも苦手な緑茶という明らかに形勢不利!!!

 

……いざ! 実飲!!

 

ベースの緑茶だけ飲んでみたら、実に爽快な緑茶味。

あれ、でもそこまで苦手な味じゃなく飲みやすい!!

アールグレイのさわやかな感じも後押ししています。

 

さてさて、チーズをまぜまぜ。

……んん?(・・?)

……あ、大丈夫かもε-(´∀`; )

塩味がそこまで強くなく、実にバランスのとれた美味しさでした!

 

要はやはり塩加減??

それとも苦味の種類とのバランスのなのか(`・ω・´)

やっぱり塩って難しいね。。。

 

でも家でお客様にお出しするかといえば答えはNOだな。

 

だって、

……ミルクでよくない???

 

ううんっ(咳払い)

 

ともあれ、理想のミルクティー巡り合うその日のために!

新たなミルクティーの探索に踏み入れる、我々であるのだった!!

 

……つづく?