★このページは「MOZUKU☆」が書いています(^^)★
ご無沙汰しています(´ｰ｀)
皆さん、お元気ですか？
筆者はこの自粛期間の引き籠り生活を満喫していました(´ω`)
娘に料理やお菓子作りを教えたり、一緒に映画を見たり、動画を見たり…(^-^)
断捨離もして部屋もスッキリ♡
私の仕事が始まると子供達が家事をやってくれて、本当にお互いが成長したなぁ…と感じる期間でした(´ｰ｀)
こんなに子供達とゆっくりしたのは本当に久しぶりで楽しくて、改めて家族の時間を大事にしようと思いました(*^^*)
１．家族の団欒には紅茶♡
で、やっぱり家族の団欒には紅茶ですよ(ﾟ∀ﾟ)
もう家にいると紅茶を入れることが当り前過ぎて、写メとか全然撮ってなかった…(´Д` )
何か特別なことはしてないけどお菓子作りは結構やっていたのですが、途中で材料が手に入らなくなりました(◞‸◟)
ベーキングパウダーと無塩バター…(´Д` )
a. バナナパウンドケーキ♪
家にかろうじてあったものでバナナパウンドケーキは作れました(´ｰ｀)
それからは、それらを使わないお菓子、カボチャプリン、バスクチーズケーキ、メレンゲ、パブロバ♡
b. パブロバ！！
パブロバ！！
このパブロバ、めっちゃ美味しいのでお勧めです！
・お好きなフルーツ
・ホイップクリーム
材料は卵白、砂糖、コーンスターチ、レモン汁で作ったメレンゲとイチゴ（冷凍イチゴでも全然ＯＫ）など、お好きなフルーツ、あとはホイップクリームだけで出来ちゃいます♡
大きく高く焼いたメレンゲの、外はサクサク、中はフワフワな食感も楽しい♡
材料だけ見るとイートンメスにも似ていますが全然別物です(^-^)
オーストラリアやニュージーランドのお菓子でロシアのバレーダンサーの名前が由来だそうです(^-^)
まあ、こんな感じ限られた材料で新たなチャレンジなんかも楽しかったですよ♡
材料が無ければ無いなりに何か作るんですね、人間って(´ω`)
c. グレープフルーツティー♥
そして少し暑くなってきた今日この頃、筆者がハマって結構な頻度で飲んで(食べて)いるのがグレープフルーツティーです♡
夜のうちにグレープフルーツを砂糖に漬けておいて、アイスティーにグレープフルーツの果肉とシロップを入れるだけですが、めちゃくちゃ美味しい♡
もちろんアイスティーは無糖。
シロップで甘さを調節します！
グレープフルーツジュースのセパレートティーもいいのですが、この果肉ゴロゴロの食感がいいんですよ(´▽｀)
ケチらないでいっぱい入れてくださいね(^-^)
朝食に添えればビタミンもしっかり摂れます♡
グレープフルーツは紅茶との相性抜群なので間違いようがなく美味しい(*^^*)
ホワイト、ルビーどちらでもいいし、ホワイトとルビーを混ぜてもめちゃうま♡
これからの暑い季節に是非お試しあれ(´ｰ｀)