★このページは「MOZUKU☆」が書いています(^^)★

１．ワイナリーの紅茶

親戚が山形の実家に帰省してワイナリーに行くと言っていたので、

お酒好きの筆者はお土産は高畠ワインかしら♡

・・・と、ちょっと期待していたら・・・

なんと！ワイナリーが出している紅茶を買ってきてくれた！

そこは・・・

ねぇ、いえ！

ありがとうございます！！

国産ブドウ粉末を、こくのあるアッサム紅茶にブレンドした高畠ワイナリーオリジナルブレンドティーのマール・ティー。

芳醇なワインを思わせる心地よい余韻・・・・！

だって、

期待しちゃいますね♡

日本茶、中国茶、紅茶と、様々なお茶を販売するルピシアさんとの共同開発みたいです(^-^)

お湯の温度、抽出時間も書いてあります。参考にしましょう。

中身はティーバッグ。

しかもジャンピングが起きやすいテトラパックです！

この緑と金色、ラクダが目印のルピシアさんです。

しかも国産紅茶を使わず、インドのアッサムティーを使っているところに何かこだわりがある気がしてきました。

何となくだけど・・・。

２．マールティーのマールとは？

ところで・・・マール・ティーの「マール」ってなんぞや・・・？

調べましょう。

マール（酒）ｍａｒｃ（フランス）・・・

ワインの醸造に用いた葡萄の搾りかす再発酵させた蒸留酒。（ウィキペディアより抜粋）

ほうほう・・・。

ってことは、ワインを作った時にでた葡萄の絞りかすを粉末にして使用してるってことなのかな？

それはそれで香りも良さそう♡

ワクワクです♡

３．マールティーを入れてみよう💛

入れてみましょう！

今回はホットティーとアイスティー両方で♡

アイスティーには凍らせた葡萄も用意♡

→→

しっかりしたボディー、芳醇な香り、飲み口はコクがあり後味の切れが良い・・・

って、ワインかな(笑)

インドの紅茶アッサムを使用しているので、色、味、共にしっかりしています。

まさにフルボディーですね。

ホットには葡萄のスライスを入れて、砂糖なしでも後味に甘みを感じます。

ワインのようなコクがあり、お好みで砂糖を入れてもいいかも。

渋味はあまり気になりませんが、アイスティーにすると白濁（クリームダウン）する可能性あり！

なので氷入りのグラスに直接注ぐやり方ではなく、

ポットで紅茶を入れ、ティーバッグを取り除いて砂糖を溶かしてから氷入りグラスに注いで作る方法をお勧めします。

砂糖を入れると白濁しない。

凍らせた葡萄も入れてデザートティーでも。

→→→

基本、アッサムティーはアイスティーに向いてないと思うけど。

マール・ティー。

筆者はホットの無糖ストレートティーが好き♡

４．マールティーをを手に入れようヽ(^。^)ノ

このマール・ティー、山形に行かなくてもネットで手に入ります。

便利な世の中になりました。

なんか前回もこんなこと言ってた気がする・・・(^-^;

お土産、贈り物にマール・ティー♡

いかがでしょう(^-^)

購入は高畑ワイナリーオンラインショップでできるみたいです♪