★このページは「MOZUKU☆」が書いています(^^)★

１．年間紅茶消費量の上位国にトルコ？(゜-゜)

一人当たりの年間紅茶消費量

上位国って言ったら、

みんなはどの国を思い浮かべるでしょうか・・・？

（ちょっと今日はマニアックな話になりそう・・・）

イギリス、インド、スリランカ、アメリカ、アイルランド、ポーランド、・・・

ちゅ、中国・・・？みたいな感じかな(^-^)

確かに！筆者もそうでしたね(*^^*)

ところが！

上位国常連さんにトルコが入るんですよ！

噂によると1位だったりもするらしいΣ(ﾟДﾟ)

知らなかった・・・

２．近所でトルコのチャイ発見(*^_^*)

けど、近所のケバブ屋さんで

こんなカワイイちっこいグラスで紅茶が出てきたんです♡

ティーではなく、チャイって言います。

トルコ人紅茶飲むの？(失礼な聞き方です）

って聞いたら・・・

イケメン兄ちゃんが「飲むね。いっぱい飲む！」

って素敵な笑顔で教えてくれました(^-^)

へぇ～・・・って聞きまくりましたね。

調べたし。

３．トルコの紅茶の特徴♪

トルコの紅茶の入れ方はティーポットじゃなくて・・・

チャイ専用の２段のヤカン。

このチャイを入れる器具をチャイダンルック、グラスをチャイダルヴァーウっ言います。

ネットで買えるみたい。

４．ケバブ屋さんでの紅茶の入れ方♪

ちなみにこの店のチャイダンルックは進化系！

下はヤカンじゃない！

電気で沸かして保温も出来てレバーでお湯が出る！

便利になりました(^-^)

で、茶葉は何を使っている？

このお店は知り合いの輸入食材屋さんから仕入れていた。

インドのアッサムＣＴＣ。

トルコではインド産の茶葉を使うんだぁ・・・

と思いきや！

本国ではトルコ産茶葉を使ってるって！

・・・売ってるの？！

ってか、トルコって茶畑あるの？！

あるんですね。トルコのリゼ産紅茶。ネットで買えました。ほぼ国内消費の紅茶。

ここのサイトです★

トルコの紅茶の歴史は浅いらしい。

しかも茶の木を贈ったのは日本。戦後らしいですよ。

茶の木が育つ条件は北緯４５度から南緯３５度くらい

（この区間をティーベルトと呼びます）で熱帯、亜熱帯地域。

入ってるみたいですね、トルコ。

５．自宅でトルコの紅茶の入れてみました💛

はい！早速入れてみましょう！！普通にポットに入れて３分で、とりあえず。
・・・う、薄め・・・ですね、味も色も・・・(;´∀｀)

なるほど！

だ・か・ら！

１５分も蒸らして更そのまま温め続ける！

それで濃くして薄めて何倍も飲む！・・・なるほどです(^-^;

国が変わると紅茶の入れ方も変わる・・・。

まだ見ぬイスタンブールに想いを馳せ、薄いリゼ産紅茶を飲む筆者でした(;´∀｀)

チャイダンルック・・・買おうかな・・・(^^;)