★このページは「MOZUKU☆」が書いています(^^)★

１．和菓子に合うのは日本茶だけ？

肌に刺さる寒さも和らぎ、沈丁花の香りが鼻をかすめる頃、ああ、もうすぐだと顔がほころぶ。

僕の大好きなお菓子、桜餅。

桜餅が二種類あるなんて、二十数年生きていて最近知った。

向島生まれの僕は長命寺の桜餅しか食べたことがない。

小麦粉で作った薄皮が、桜の花びらを表しているような長命寺の桜餅。

僕の好物はこっちだ。

そして僕は桜餅と一緒にヌワラエリヤを飲む。

スリランカのハイグロウンティー。

人に言うと和菓子には日本茶だよと言われてしまうが、僕は断然ヌワラエリヤだ。

試しもしないで決めつけないで欲しい。

という僕も、数年前までは日本茶が当たり前だと思っていた。あの人に勧められるまでは……。

…なぁ〜んて今回は小説風に始めてみました（笑）

２．桜餅と紅茶のペアリング

桜の綺麗なこの季節にお花見もままならない状況が続いていますが…(>_<)

皆さん、いかがお過ごしですか？

今回は桜餅と紅茶のペアリングです。

桜餅には断然日本茶！

…という方も多い中、あえて紅茶の紹介（笑）

筆者は型にはまらない変人なので(´ｰ｀)

桜餅にはヌワラエリヤ、お勧めしています(´ω`)

３．2種類の桜餅

a. 長命寺の桜餅

向島生まれの筆者は長命寺の桜餅で育ちました。

関東風桜餅です。

小麦粉で作った薄皮にこし餡がくるんであります。

とっても品の良いお味です(*^^*)

b. 道明寺の桜餅

関西の方はもち米を使った道明寺の桜餅ですね(^-^)

どちらも美味しけど、今回は長命寺の桜餅とヌワラエリヤのご紹介です(´ｰ｀)

もちろん皆さんはお好きな桜餅を選んでくださいね♡

４．お勧めの桜餅♡

隅田公園の入り口付近にある、桜餅で有名な山本やの桜餅♡

桜の葉３枚に包まれ、ほんのり桜の香り。この桜の香りが自然でキツくないのが筆者好み♡

５．お勧めの紅茶！ヌワラエリヤ♡

ヌワラエリヤはルピシアさんで購入(´ω`)

ヌワラエリヤはスリランカのファイブカインズティーの１つです。

最も標高の高い所で育った茶葉。

香りがグリニッシュで渋みもしっかりあります。

水色は淡いオレンジ色。

無糖のストレートで頂きましょう(´ｰ｀)

紅茶の中でヌワラエリヤやダージリンのファーストフラッシュは緑茶に似ているなぁ…と筆者は思っています。

スッキリした飲み口は和菓子にもぴったり♡

もちろん、セイボリー系、食事にも合います。

アイスティーや、春先なんかは常温ティーもお勧め！

飲み口がスッキリなのでガブガブいけちゃいますよ(´▽｀)

この時期、桜フレーバーの紅茶もでていますが、桜餅とヌワラエリヤを一緒に頂くことによって自然な桜の香りと紅茶が楽しめます♡

桜餅とヌワラエリヤ♡

お勧めです(´ｰ｀)

是非お試しあれ♡