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夏バテ予防に!アーマッドティー、ジャンナッツからパッションフルーツフレーバーティー♡アイスティーでめっちゃ美味しかった♡

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連日めちゃくちゃ暑いですね(´Д` )
太陽に体力を奪われ気味な筆者ですが、干からびた身体を潤すのはやっぱりアイスティーです( ´∀`)

私事ですが、アラフィフになって最近思うのです。…頑固だなぁ、柔軟性がない…などと(´Д` )

フレーバーティーが苦手…なんて言うのも思い込みなんじゃないのかな?
全てのフレーバーティーに苦手意識を持つのは失礼なのでは?

でっ!!チャレンジしてみようと!!

1.パッションフルーツのフレーバーティーに挑戦

そんな筆者のチャレンジ精神を後押しするように出会ったフレーバーティーを紹介します( ´∀`)

なんとまたカルディコーヒーファーム(*゚∀゚*)
どんだけ好きなんだって話ですよね(^_^;)
いやぁ、たまたまですよ(^-^)

これです!じゃん!

フランスのジャンナッツ「パッションフルーツ」

イギリスのアーマッドティー「パッションフルーツ&ピーチティー」のフレーバーティーです( ´∀`)

夏も海も苦手な筆者ですが、パッションフルーツフレーバーが大好きなんです♡
香りがなんとも言えない( ´∀`)
で、これがフレーバーティーになったらアイスティーにピッタリなんじゃないかと!

早速アイスティーにしてみましょう(^-^)

2.ジャンナッツのパッションフルーツティー

ジャンナッツは個包装で1つずつ売ってました。爽やかな黄色にパッションフルーツのイラスト。オシャレですね♡

 

原材料はスリランカ産の茶葉と香料。大きめの茶葉でテトラパックです(^-^)
香りは香料ですが違和感のない爽やかなパッションフルーツの香り♡もう香りだけで美味しそう♡

3.アーマッドティーのピーチ&パッションフルーツティー

アーマッドティーは1箱20個入り。原材料はスリランカ、ケニア産の茶葉にドライフルーツ片、香料。茶葉は細かめの普通のティーバック。白いプツプツはドライフルーツ片かな(^-^)香りはピーチとパッションフルーツの香りがベストマッチ♡幸せな気分になります♡

 

4.ティーバッグからアイスティーを作ろう♪

お湯を少なめ抽出時間を少し長めにして氷で急冷。クリームダウンを起こすことなく綺麗なアイスティーが出来上がりました♡

お味は…めっちゃ美味しい!!
両者とも紅茶の渋み、えぐみなどのクセが全然なく、甘みがあるので着香した香りとの違和感がまるでありません!!スゴい!爽やかで飲みやすい!これはハマります♡

筆者は無糖派なので無糖アイスティーで頂きました(^-^)好みでシュガシロを入れてもいいですね( ´∀`)

5.パッションフルーツジュースで、おしゃれにアレンジ♡

で、こんな物も見つけちゃいました♡もちろんカルディで♡

パッションフルーツジュース!

今回は無糖アイスティーで逆セパレートティー( ´∀`)

セパレートティーはこちらで紹介したことがあります。
ティーシロップを使ったセパレートティー

甘さ控えめで、めっちゃ筆者好みでした♡

今のフレーバーティーは嗅覚と味覚に違和感ないよう考えられているんだな…と、飲まず嫌いを反省し、また紅茶の楽しみが増えた1日でした(*´∇`*)

夏バテ予防にパッションフルーツのアイスティー♡

めっちゃオススメです♡

 

 

たまには贅沢な紅茶時間♡

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こんにちは(^-^)
日々チープな(お手軽な)紅茶生活の勧めを書いています(笑)

そんな筆者でもたまには紅茶の持つ優雅で有意義な雰囲気を楽しみに行くんですよ(^-^)

1.紅茶はどこにでもあります!

久しぶりに会う友達と、品川プリンスホテルのコーヒーラウンジ・マウナケアでお茶しました♡

紅茶専門店ではありませんが…

と言うかコーヒーラウンジですが(笑)。

紅茶専門店じゃなくちゃ紅茶が飲めない楽しめない、なんてことはないんですよ(^-^)

どこでも紅茶はあります。

どう楽しむか…それが紅茶生活を楽しむコツです(^^)

2.紅茶は引き立て役♡

こちらのコーヒーラウンジ・マウナケアさんは、温かい紅茶は茶葉を抜いてポット提供しているんです。

たっぷり入ってますね(^ ^)

今の時期、筆者はアイスティーばかりだったので、たまには温かい紅茶を飲もうと思います♡

ダージリンとアッサムがあったので、一緒に頼んだ白桃のパンナコッタに合わせてダージリンにしました(^-^)

白桃のパンナコッタに合わせてダージリン?

…と不思議に思った方もいるかも知れません(゚ω゚)

紅茶は脇、食べる物を引き立たせるという魅力もあるんです!

食べる物と紅茶のペアリングを考えると、双方がより美味しくなって得した気分になりますよ(^-^)

3.紅茶とペアリング

ペアリングは想像力が大事。

茶葉の香り、渋み、コクなどの特徴、食べ物の味の特徴を頭の中でイメージしてみます。

基本的に同質の物は相性が良いです。

逆にイメージを間違うと渋みを助長させてしまったり、

エグ味が出たりと残念な結果になるから日頃から想像力を鍛えておきましょう(^^)

4.香りや味を実際にイメージして・・・

筆者は好奇心で色々と試して残念な結果もたくさん経験してますが(笑)
さて、今回はどうでしょう⁈

ダージリンの特徴はマスカテルフレーバーと呼ばれる爽やかなフルーツのような香りと切れ味の良い渋みです。

桃は紅茶と相性抜群だし、フルーティーなダージリンな香りに合わせると引き立つかな…

って感じで、無糖ストレートのダージリンで果物をペアリングしてみました♡

筆者的にはめちゃくちゃ美味しかったです♡

生の白桃やピーチジュレの後味をスッキリさせてくれて、フルーティーな香りが残ります。

パンナコッタは生クリームを使用しているので、ミルクティーにも合うダージリン・セカンドフラッシュがまろやかな口当たりとなり、コクの余韻が残る感じ。

本当に得した気分♡

 

ベストペアリングと、久しぶりに会う友人の嬉しい近況で更に幸せ気分♡

素敵な1日でした♡

5.紅茶はコミュケーションツール

紅茶はコミュニケーションツール。

紅茶を飲みながら大好きな人と時間を共有するのが何よりも大好きです( ´∀`)

自宅でもお店でも、紅茶のある場所には笑顔が溢れていて欲しいな・・・って思います(^-^)

皆さんの生活にも、紅茶と笑顔が溢れますように♡

 

カルディコーヒーファームで売っている、ストレートアイスティー3種の紹介

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1.カルディで気になったパックの紅茶

またですか…?と言う声が聞こえてきますが…またです!カルディコーヒーファーム(^-^)

アイスティーの大好きな筆者ですが…、

実はあまりペットボトルや紙パックの紅茶は買わないんですよね。

なぜならば、家に茶葉があるから自分で入れます。

やっぱり入れたてが美味しいですよ(*´∇`*)

でもね、この3つは気になって買ってしまった( ´∀`)

 

セイロンティー(加糖)、ネパールティー(無糖)、アールグレイ(無糖)です!

2.珍しいネパールの紅茶

ネパールですよ!

レアじゃないですか⁈

インドのダージリンのお隣さん、同じヒマラヤ山脈の反対側でネパールも茶葉を育てているんです。

茶葉もダージリンと同種。

店頭ではなかなか見かけないですね。

こんな近所で出会えるとは嬉しい♡

3.香料不使用!!

しかも香料不使用!

筆者は過剰な香料が苦手。

でもペットボトルの紅茶も紙パックの紅茶もほとんど香料が入っていて…

天然の紅茶の香りや風味が好きな筆者はちょっとなぁ…って感じなんですよ…(´Д` )

香料不使用ってだけでワクワクしちゃいます!

値段も手頃♡200円しません( ´∀`)

4.3種類の紅茶を飲み比べ♪

で、ついでに全部飲み比べてみました♡

ネパールアイスティー

まずはネパールアイスティー(^-^)

裏にメッチャ詳しく書いてありますね。

説明はいらないかな( ´∀`)

筆者の感想は、ダージリンと同じ茶葉、同じヒマラヤ山脈で育ったのにダージリンとは全然個性が違います!

フルーティーと言うよりは、スリランカのルフナやバングラデシュの紅茶のような、砂糖を焦がしたような香りが鼻を抜けます。

渋み、えぐみはなく、喉越しスッキリで飲みやすいですよ!

アールグレイアイスティー

次はアールグレイアイスティー。日本ではアイスティーと言えばアールグレイですよね(^-^)

 

説明はこちらも裏を見てね。

こちらはアールグレイなのでベルガモットの香りを着香してあります。

感想は、茶葉がスリランカ、中国、インドネシア(ジャワ)、インドで渋みはなく、ベルガモットの香りも程よくてとても飲みやすいです!

紅茶が大好きじゃない人でも心地良い飲み口じゃないかな(^^)

セイロンアイスティー

最後はセイロンアイスティー(^-^)

 

裏を見てみましょう。スリランカ(セイロン)茶葉68%、麦芽糖、香料。麦芽糖は砂糖よりもカロリーが低いらしい。いいですね(^-^)

で、香料…は、

やっぱり紅茶の香料だろうなぁ…って思って飲んだけど、

甘みもスッキリ、後味に香料特有のワザとらしい紅茶の香りも残らず飲みやすい!

ミルクティーがおすすめ♡

全体的に紅茶の渋みやコクと言うパンチが足りない気がします。抽出方法は水出しなのかな(^^)

でもでも!!

アイスティーは手軽にスッキリ、コスパ良く飲みたいから、これはとっても良いと思います!

これから暑さも本場!

お気に入りのアイスティーで暑い夏を乗り越えましょう!

カルディのストレートアイスティー。

ぜひぜひ、お試しあれ(*´∇`*)

 

カルディで手に入れたグレープフルーツの缶詰で爽やかアレンジティー♡

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1.カルディ―のグレープフルーツ缶

もう何回も筆者の記事に登場しているカルディコーヒーファーム。

行動範囲にあるからついつい店内をブラブラしてしまうε-(´∀`; )

色々な国の食材があるから楽しいですね(^^)

で、今回はこんな物を見つけました!

じゃんっ!グレープフルーツの缶詰!

中身はこんな感じです。一粒一粒、しっかりとしています。

どんなのかと申しますと…裏面に書いてありますね。

サンスクイーズ グレープフルーツ。

原産国は…スワジランド王国…ってどこっ⁈

2.原産国が紅茶とつながっていた!?

なになに…、現在はエスワティニ王国。

”アフリカ南部に位置する立憲君主制国家。イギリス連邦加盟国のひとつ”

”2018年4月19日に現在の「エスワティニ王国」と改めることを宣言した”

[引用:”ウィキペディア [エスワティニ]”, <https://ja.wikipedia.org/wiki/エスワティニ> 2019年7月13日アクセス.]

…だそうです。

1968年にイギリスから独立したみたいです!

紅茶で有名なイギリスに繋がっていたとは!!

驚きです(^-^)運命かな?

3.イギリスは紅茶の原産国ではありません

そういえば紅茶の生産地で有名なインドやスリランカもイギリスの植民地でした。

茶の木、カメリアシネンシスは赤道を挟んで北緯45度から南緯35度(ティーベルト)の熱帯、亜熱帯気候、高温多湿で日中の寒暖差の多い所で育てるのが最適で、イギリスでは育てることができなかったのです。

なので茶の木を育てるのに最適な植民地で栽培しました。

イギリスが紅茶で有名なのは原産国ではなくブレンドです(^-^)

4.グレープフルーツでアレンジティー

では、イギリスの紅茶とスワジランド王国のグレープフルーツで美味しいアレンジティーを作りましょう(^-^)

→作り方
用意するもの①サンスクイーズ グレープフルーツ缶詰
②炭酸
③ティーシロップ

アイスティーは加糖でも無糖でもお好きなもので…と思ったけど…、このグレープフルーツの缶詰、説明に「甘さを抑えたシロップに漬け」って書いてある…。どれだけ甘さを抑えているんだろう?

ちょっとお味見・・・本当だ!

甘さがとっても自然!

缶詰のシロップってめっちゃ甘々なイメージだったから、これだけでは甘さが足りないかも!

なので、やはりここはティーシロップに登場してもらいしましょう。

※ティーシロップの作り方はこの記事で書きました♪(コンビニで売っているものだけで、これだけかわいい紅茶が作れちゃう♡アイスティー編)

グラスに氷、ティーシロップ5分目、 グレープフルーツの果肉たっぷり、シロップ7分目、炭酸9分目まで。

こんな感じ。

缶詰なのにグレープフルーツの果肉感がめちゃくちゃ美味しい♡

グレープフルーツって裁くの大変だから、この缶詰はいいかも

お値段は200円程度でお安いし♡

紅茶はペットボトルの紅茶にシュガーシロップを入れてお好みの甘さしにてもOK!

紅茶の量や炭酸の量などは自分の好みを探してくださいね(^-^)

こうしなければいけない!(Have to)はないですから( ´∀`)

こうしたい!(Want to)で紅茶を楽しんでみてください(*´∇`*)

 

ピーチセパレートティーをacureの福島あかつきもものジュースで作ると最高♡

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1.ネクターよりおいしかった?福島あかつきももジュース💛

桃の美味しい季節になりました^_^
桃のジュースって言うと、筆者は真っ先に不二家のネクターを思い出します。大好きですね。ネクター。今でも見かけると買いたい衝動にかられます…

が、もっとスゴい桃のジュースに出逢ってしまったんです!

これです!

福島あかつきももが100%ジュース!

350mlで170円!

…と、ちょっとお高め…ですが、100%ストレート果汁なんですよ!

安いんじゃないかな?

2.福島あかつきももジュースは駅中で買えます。

どこで買えるかと言いますと…、

駅中(改札に入っても入らなくても)です!

そして自販機での販売です(^-^;

筆者は埼玉県民なので、利用はJR東日本です。

そのJR東日本のエキナカ自販機を中心に展開する総合ブランドacureさんの商品です♡

acureさんのホームページに飛ぶと、商品説明から桃の話しまで詳しく載ってますから興味のある方はご覧くださいね。

3.桃太郎の小話(*^_^*)

仙人の食べ物、不老長寿、厄除けなどなど、なんともおめでたい食べ物として昔から親しまれて来た桃です。

でもね、わかる気がする。

食べたらめっちゃ幸せな気分なるから♡

ちなみに筆者は長女が男の子だったら「桃太郎」と名付けようとして、まわりの人にやんわりと反対されました(^.^)

で、結局女の子でしたよヽ(*´∀`)

天は許さなかったみたい(笑)

4.ティーシロップでセパレートティー!

さてさて、話しをあかつきももジュースに戻しましょう!

何でもアイスティーで割って飲む筆者ですから、フルーツと相性バッチリのアイスティーを合わせない訳がありません!

ペットボトルでもピーチティーがありますが、それと比べ物にならないめちゃくちゃ美味しいピーチセパレートティーを作ってみましょう♡

準備するもの①あかつきももジュース(無ければ不二家のネクターなど桃ジュースなら何でもOK)
②ティーシロップ(27%前後の糖度にしたアイスティー)
③氷
④あれば桃も♡

※ティーシロップの作り方はこの記事で書きました♪(コンビニで売っているものだけで、これだけかわいい紅茶が作れちゃう♡アイスティー編)

作り方はいつもの通り、氷を7分目まで入れたグラスに、ティーシロップを6分目まで入れて、あかつきももジュースを氷にあてながらゆっくりとグラス8分目になるまで注ぎましょう( ´∀`)

桃があったら桃の果肉も入れたいですね♡はい♡出来上がり〜♡

で、お味なんですけど、あかつき桃ジュース自体が結構な甘々なので飲んだ感じ甘いです!

甘い物があまり得意でない人は

・ティーシロップの割合を少なくする
・全体の量を少なくして炭酸を入れる
・無糖ストレートティーで割る

なんて感じでアレンジしたら良いかと思います(^-^)

5.無糖ストレートティーでセパレートティー!

ちなみに無糖ストレートティーでセパレートティーにする場合は糖度が高い方が重いので、グラスに氷を入れたら先にあかつきももジュースを入れます!

その後にストレートティーを氷に当てながらゆっくり入れてください。

うまくいけばセパレートになりますが糖度によります。

出来なかったら諦めましょう(^-^)

炭酸を入れる場合は炭酸が一番最後です(^-^)

acureさんの青森りんごシリーズ、王林、ふじ、トキのりんごジュースもお勧め♡

こちらもセパレートティーにめっちゃ合いますから、ぜひぜひお試しください(^-^)

6.こんなところでも買えた( ゚Д゚)

そして・・・

なんとamazonでまとめ買いもできるみたいです( ゚Д゚)

 

 

 

大宮駅のお勧め紅茶専門店(サロンド・テ・サブリエ)~差し湯はこう使います~

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1.大宮駅のお勧め紅茶専門店

筆者は埼玉県民であります。

何も自慢するものは特にない埼玉ですが(そんなことはない)、

大宮駅LUMINE2の奥にある紅茶専門店サブリエはとってもお勧めなお店です( ´∀`)

ティー…ではなく、テ…なのでフランスですね(^-^)

2.イギリスとフランスの紅茶の役割

18世紀頃、ヨーロッパ各国に中国が茶葉が輸入され、瞬く間に上流階級の嗜好品になりました。

その後、ヨーロッパ各国で紅茶の役割は変わり、

イギリスでは身分に関係なく全国民の日々の飲料に、

フランスでは上流階級の嗜好品になったと言われています。

フランス系紅茶専門店、日本でも人気ですよね(^-^)

なので皆さんお馴染みのフランスの紅茶屋さんはとても高級感に溢れていると思います…が、ここサブリエさんはそんなに気張らず、とても落ち着ける筆者のお気に入りの場所です( ´∀`)

3.スコーンがとってもおいしい💛

今回はスコーンとアッサムのミルクティー♡

ここのマドモアゼル・スコーンはパイまではいきませんが、生地がちょっと層になっています。

スコーンは横からカパッと割って一口大にちぎり、クリームやジャムを乗せて頂きます。

筆者は時々ペロンっと剥がれる感じが好きです♡

クロテッドクリームではなく、チーズ系のクリームと季節の手作りコンフィチュール、今回は桃のコンフィチュールでした(^ ^)めっちゃ美味しい♡

4.ランチにはガレット♪

一緒に来た友人はガレット。そうなんです。

フランス系のティールームだけあって、ガレットが食べられます!

ガレットとは、蕎麦粉のクレープですね。

セイボリーにもスイーツにもぴったり♡

筆者はガレットの代表、卵、ハム、チーズのコンプレットが大好き♡

ランチにピッタリですよ!

5.紅茶の種類が豊富💛

紅茶は産地銘柄も多く、

親切にストレート、ミルク、レモンに合う茶葉に分けて説明があります!

今回はミルクティーが飲みたかったのでアッサムで。

ストレートで飲むならインドのシッキムがお勧め!

なかなか飲めるお店がないから(^-^)

6.ヨーロッパでの紅茶の差し湯はこう使います!

右の大きいのがティーポット、左の小さいのがホットウォータージャグ、いわゆる差し湯というやつです。

店員さんから丁寧に「紅茶が濃くなりましたら、こちらの差し湯でカップで薄めてお飲みください」みたいな説明があります。

「…カップで薄めて…」

ここ!これ大事!

日本茶に慣れた日本の方は、この差し湯を紅茶の入っていたティーポットに入れてしまうんですよぉ…(´Д` )

残念な限りです…(◞‸◟)

今は紅茶も茶葉によっては色々な入れ方で楽しんでいるようなので一概には言えませんが、ヨーロッパでは紅茶は薄めて飲む傾向にありますから、店員さんの説明をよく聞いてお飲みくださいね(^-^)

アジア諸国の「茶」とヨーロッパ諸国の「TEA」 入れ方は違いますが、人と人とを繋ぐコミュニケーションツールであることは変わりません。

紅茶を通じて、皆さんが大好きな人と大事な時間を紡いでいただけますように♡

 

ローズヒップハイビスカスティー

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1.紅茶がすき💛

暑い・・・(;´∀`)
突然のこの暑さ、皆さんいかがお過ごしですか?水分補給、してますか?

何でもすぐアイスティーにしてしまう筆者です。
もちろん、もうこの時期はアイスティーを作りまくっていますよ。
暑いですもん(;´∀`)

紅茶が好き。
あの透き通った赤みがかったオレンジ色の水色、甘い果物や花のような香りの中にほのか漂う落葉臭、口に含んだ時の優しい渋味・・・。やっぱりね、紅茶が大好きなんですよ(^-^)

だから、ハーブティーにはあまり興味がなかったんです。
カメリアシネンシス、つまり茶の木の茶葉を使っていないから。

2.ローズヒップ&ハイビスカスティーもすき💛

ところが!
ローズヒップ&ハイビスカスティーはめちゃくちゃ好きだったことを最近思い出しました(^-^;

透き通った真っ赤な水色、程よい酸味・・・。
筆者は無糖で飲むのが好きだからそのまま飲みます。
が、娘が砂糖をガバガバ入れて飲んでるではありませんか!?

3.ローズヒップ&ハイビスカスティーでセパレートティー

あら?これってシロップにしてアイスティーで割っても美味しいのでは?

やってみましょう!セパレートになるかな?

用意するものローズヒップ&ハイビスカスティー
砂糖

お好きな無糖ストレートアイスティー
無糖炭酸

今回、紀伊国屋で手軽に入手できたドイツのハーブティー老舗ブランド「ポンパドール」のローズヒップ&ハイビスカスティーを使ってみました。ティーバックです。

作り方

真っ赤なローズヒップ&ハイビスカスティーを濃いめに入れます。
後で氷で冷やすからね。
しっかり抽出させたら熱いうちに砂糖を27%~30%の糖度になるように入れてしっかり溶かします。
結構な砂糖の量ですが、ここで躊躇してしまうとセパレートになりません。
筆者はなぜか飲み物にたっぷり砂糖を入れることに罪悪感を持ってしまうので、飲み物を作る・・・というよりは、シロップを作る認識で作ります。このまま飲むわけじゃないからね。砂糖が溶けたら氷を入れて急冷。

ローズヒップ&ハイビスカスティーシロップが出来たら、グラスに氷を6分目まで入れて、初めにローズヒップ&ハイビスカスティーシロップをグラス半分くらい注ぐ。

次に無糖ストレートアイスティーを氷に当てながらゆっくりとグラス8分目くらいまで注ぐ。ここは焦らないで少しずつゆっくり・・・ですよ。

最後にグラス9分目まで無糖炭酸を注いでさらに爽やかに♡

はい!出来上がり~♡よく見ると3層になってます(^-^)

よく混ぜてお飲みください(^-^)酸味が足りなければレモン果汁を足しても美味♡グラスの縁にカットレモンを飾ったら見栄えがいいかもですね。今回はこのまま頂きます!

今回はポンパドールのでしたが、トワイニングのローズヒップ&ハイビスカスティーも手頃でお勧め!

爽やかなアレンジティーで夏本番に備えましょう♡

 

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